GBL 34 Génie Industriel

Enseignants :

Pr Yvette JIOKAP NONO

Volume horaires :

45 heures / 3 Crédits ; ‘30 h CM/15h TP, 1 groupe

Objectifs :

             Permettre à l’étudiant de comprendre les phénomènes physiques qu'il observe, notamment la tendance spontanée des systèmes à rendre uniforme les grandeurs (intensives) qui provoquent le transport

             utiliser les principes de la thermodynamique dans la maîtrise des procédés et donc la qualité des produits.

Contenu :

1.            Présentation des opérations unitaires

2.            Ecriture du bilan d’extensités

3.            Quelques définitions (les unités de température, enthalpie, capacité calorifique et chaleur spécifique, changement de phase et chaleur latente, chaleur de réaction)

4.            Les principes de la thermodynamique et leurs intérêts

5.            Transferts d’extensités par conduction

6.            Conduction / diffusion : analogies entre transferts

7.            Transferts d’extensités par convection

8.            Les échangeurs de chaleur (les types d’échangeurs de chaleur, calcul de la puissance thermique échangée

9.            Transfert d’énergie thermique par rayonnement